Horno eléctrico convección TOUCH CONTROL con VAPOR 11 bandejas GN1/1 EKF1111TC Línea Padova

7,473.17 (No incluye IVA) 5,231.22 (No incluye IVA)

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  • Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior.
  • Posee las certificaciones más exigentes IPX5 y CB.
  • Encendido retardado programable con puesta en marcha en 24 horas.
  • Control de temperatura de 30 a 260ºC por sonda digital.
  • Vapor directo con regulación automática mediante selector Touch Control con visualización de 10 posiciones.
  • Panel de mandos de cristal serigrafiado TOUCH CONTROL en el laterial derecho de la puerta.
  • Panel de mandos en 10 idiomas posibles.
  • Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
  • Motor ventilador bidireccional.
  • Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
  • Paso de guías de 68mm.
  • Puerto USB para cargar recetas y datos HACCP.
  • Menú con 240 recetas que se pueden memorizar (40 seleccionadas de serie y 200 programadas por el cliente)
  • Bisagras de puerta regulables.
  • Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
  • Doble tubo de conexión para entrada de agua (normal o con abrillantador)
  • Preparación para sonda al corazón.
  • Bandejas No Incluidas.
  • Tipo cocción: Ventilada
  • Potencia: 16.0Kw
  • Tensión: 380V 
  • Dimensiones exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccional
  • Capacidad para 11 Bandejas GN1/1