Los lavavajillas industriales son herramientas indispensables en la industria de la hostelería, ya que permiten limpiar grandes cantidades de vajilla y utensilios de manera eficiente. Sin embargo, cometer errores en el uso de estos equipos puede resultar en un rendimiento deficiente y problemas de mantenimiento.
En este artículo, exploraremos los errores más comunes en el uso de lavavajillas industriales y proporcionaremos consejos prácticos para evitarlos. ¡Asegúrate de seguir estas pautas para mantener tu lavavajillas en óptimas condiciones y lograr resultados impecables en la limpieza de tu vajilla!
Error 1: Carga inadecuada de la vajilla
Cargar la vajilla de manera incorrecta es uno de los errores más comunes al utilizar lavavajillas industriales. Aquí están algunos errores específicos y cómo evitarlos:
- Sobrecargar el lavavajillas: Es tentador cargar el lavavajillas al máximo para ahorrar tiempo, pero esto puede afectar negativamente la eficiencia de limpieza. La vajilla debe colocarse de manera que el agua y el detergente puedan llegar a todas las superficies. Sigue las recomendaciones del fabricante para una carga óptima.
- Colocar utensilios de forma desordenada: Distribuye los utensilios de manera ordenada para evitar que se agrupen y obstruyan el paso del agua. Coloca los platos y utensilios más grandes en los espacios adecuados para asegurar una limpieza uniforme.
Error 2: Uso incorrecto del detergente y el abrillantador
El uso inadecuado del detergente y el abrillantador puede resultar en una limpieza deficiente y dejar residuos en la vajilla. Evita los siguientes errores:
- Sobredosificar el detergente: Más no siempre es mejor cuando se trata de detergente. Sobredosificar puede provocar acumulación de residuos y afectar negativamente el rendimiento del lavavajillas. Sigue las indicaciones del fabricante para la cantidad correcta de detergente a utilizar.
- No reponer el abrillantador: El abrillantador es esencial para obtener resultados brillantes y sin manchas en la vajilla. Asegúrate de verificar regularmente el nivel de abrillantador y reponerlo cuando sea necesario, siguiendo las recomendaciones del fabricante.
Error 3: Mantenimiento y limpieza inadecuados
El mantenimiento y la limpieza adecuados del lavavajillas son fundamentales para su rendimiento y durabilidad. Evita los siguientes errores:
- No limpiar los filtros regularmente: Los filtros del lavavajillas atrapan los residuos y evitan que obstruyan los rociadores. Limpia los filtros periódicamente para asegurarte de que no haya obstrucciones que afecten la calidad de la limpieza.
- No revisar y limpiar los brazos rociadores: Los brazos rociadores distribuyen el agua durante el ciclo de lavado. Verifica regularmente que no estén obstruidos por residuos y límpialos si es necesario.
- No realizar un mantenimiento preventivo: Sigue las instrucciones del fabricante para el mantenimiento preventivo, como revisar las juntas, limpiar las boquillas y lubricar los mecanismos según sea necesario. Esto ayudará a prevenir problemas futuros y prolongar la vida útil del lavavajillas.
Evitar los errores comunes en el uso de lavavajillas industriales es esencial para garantizar un rendimiento óptimo y resultados de limpieza impecables.
Cargar adecuadamente la vajilla, utilizar la cantidad correcta de detergente y abrillantador, así como realizar un mantenimiento y limpieza adecuados, son aspectos clave para aprovechar al máximo tu lavavajillas.
Recuerda seguir las recomendaciones del fabricante y realizar un mantenimiento regular para asegurar un funcionamiento eficiente y prolongar la vida útil de tu equipo.
Con estos consejos, podrás evitar los errores más comunes y disfrutar de una limpieza eficaz y sin problemas en tu establecimiento hostelero.
